Cet ouvrage propose de manière claire et très bien illustrée, les méthodes d’estimation des populations d’holothuries, basées sur un suivi temporel, menées sur des sites caractéristiques du milieu récifal. Il permet de suivre clairement les phases opérationnelles, jusqu’à la diffusion des résultats, permettant des mesures de gestion appropriées. L’exemple de l’archipel des Glorieuses illustre concrètement ce guide. Son utilisation dans les outre-mer français permettra d’harmoniser la méthodologie et d’apporter une connaissance importante sur le suivi temporel de ces ressources qui manque généralement. Outre leur importance nutritionnelle, les holothuries présentent des propriétés biochimiques et médicales offrant des perspectives prometteuses.

Terres Australes et Antarctiques françaises

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